コロンビア産トゥマコ 78%

ご存知カカオハンター小方さんが、現地でリリースするカカオ豆です。最初はフローラルで鮮やかな酸味、ほのかにシナモンフレーバーが広がり、口溶けと共に白ワイン、ハチミツ、スモーキーな後味へと収斂していく奥深い一枚に仕上がりました。出来たてなので、ひと月ほど置いて味わいの変化をお楽しみいただけます。

内容量: 約75g
原材料: カカオ豆、カカオバター、きび糖(沖縄・鹿児島産)
※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。

※封筒の色は変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
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